Кислота фумаровая (E-297)
ГОСТ Р53045-2008
Синонимы: (Е)-2-бутендиовая кислота, регулятор кислотности E297, кислота фумаровая Е297
Международное название: (E)-2-Butenedioic acid; Butenedioic acid; (E)-1,2-Ethenedicarboxylic acid; TMEDA
Формула: HOOC—CH=CH—COOH
Молекулярная масса: 116.07
ГОСТ: ГОСТ Р53045-2008
CAS: 107-21-1
EINECS: 203-743-0
RTECS: -
Код ОКП: -
Код ТНВЭД: 2917199000
Код ГНГ: 29171990
Код ЕТСНГ: 72427
Результаты анализа
Показатель
|
Требование стандарта
|
Внешний вид
|
Белый порошок
|
Содержание основного вещества
|
98,0 - 99,50 %
|
Мышьяка
|
≤3 ppm
|
Тяжелых металлов
|
≤10 ppm
|
Влаги
|
≤1,0 %
|
Зольность
|
0,05 - 0,20 %
|
Температура плавления
|
286 - 289°C
|
Цвет по шкале APHA
|
30 – 50
|
Физико-химические данные:
Плотность:
|
1625 кг/м3
|
Температура плавления:
|
295-300°C
|
Растворимость в воде:
|
0,63 г/100 мл (при 25°C)
|
Температура вспышки:
|
230 °C
|
Хранение:
Фумаровую кислоту хранят в закрытых складских помещениях. Беречь от влаги и прямого солнечного света.
Срок хранения продукта в надлежащих условиях производителем не ограничивается.
Применение:
- Фумаровая кислота применяется в пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности (подкислителя). Обычно используется при приготовлении напитков и выпечки наравне с яблочной кислотой ;
- используется для получения янтарной и яблочной кислот;
- применяется при производстве средств гигиены;
- раствор фумаровой кислоты и ее эфиры используют при лечении псориаза;
- Фумаровая кислота используется для получения различных полиэфиров, алкидных смол, пластификаторов
Готовы приобрести продукцию? Для оформления заказа Вы можете связаться с нашими менеджерами по контактным номерам или сделать заказ онлайн.